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Neueste Artikel

  • Dorf

    Zusammenleben in Dorf und Quartier

    L P D – Generationsübergreifendes Zusammenleben, zukunftsfähige Strukturen in Dörfern und Quartieren, aktive Nachbarschaft: Diese Stichworte zeigen auf, dass sich die Anforderungen an das Wohnen und Zusammenleben im Zuge des demografischen Wandels stetig wandeln. Die Agrarsoziale Gesellschaft (ASG) möchte in einem Online-Seminar aufzeigen, welche Konzepte sowie Begegnungs- und Unterstützungsstrukturen vorhanden sind und, ob das aus städtischen Kontexten bekannte Quartierskonzept inklusive generationenübergreifender Aspekte auch in ländlichen Räumen umsetzbar ist.

    28. März 2024
  • Wenn der Osterhase auf dem Teller landet…

    L P D – Ostern gilt als Spitzenzeit für den Verzehr von Kaninchenfleisch. Liebhaber schätzen das zarte, eiweißreiche, kalorienarme weiß-rosafarbene Fleisch. Kaninchen galten einst bei den Großeltern als Fleischquelle des kleinen Mannes, hielt doch nahezu jeder im ländlichen Raum seine Hauskaninchen im Stall – eigenes Schlachten inklusive, große Mastbetriebe gab es noch nicht. „Der Kaninchen- oder Hasenbraten heutzutage stammt größtenteils aus dem Ausland. Hohe Tierschutzauflagen haben uns Kaninchenmäster zur Aufgabe gezwungen. In Niedersachsen gibt es keine Mäster mehr, deutschlandweit sind es nur noch eine Handvoll“, erklärt Detlef Kreye aus Großenkneten gegenüber dem Landvolk-Pressedienst. Der Landwirt hat aufgrund der nicht umsetzbaren Änderungen der Tierschutznutztierhaltungsverordnung (TierSchNutztV) seine Häsinnen-Zucht 2019 einstellen müssen.

    25. März 2024
  • Tulpenfelder leuchten in knalligen Farben

    L P D – Weg von größer, schneller, weiter – hin zu kleinen, aber feinen Spezialgebieten, dieses Motto verfolgen Paul Schofer, Malte Isermeyer und Christian Hansen. „Wir sind der Eickenhof und stehen für den königlichen Genuss unserer Premium-Produkte in herausragender Qualität“, heißt es auf der Homepage www.eickenhof.de selbstbewusst. Sechs Landwirtsfamilien organisieren seit 2007 zwischen Gifhorn und Braunschweig gemeinsam den Anbau und die Vermarktung ihrer Erzeugnisse.

    25. März 2024
  • Open-Air-Saison für Kühe startet mit Weideaustrieb

    L P D – Da freuen sich nicht nur die Kühe drauf: Am 13. April wird die diesjährige Weidelandsaison offiziell auf Hof Collmann im Filsum eröffnet. Anne und Ralf Collmann stellen ihren Milchviehbetrieb in Ostfriesland zur Verfügung, zeigen, wie moderne Milchproduktion und Landwirtschaft funktioniert, und laden zum Weideaustrieb ein. Das innovative und erfolgreiche Arbeiten von Milchbauern wird zudem alljährlich durch den Milchlandpreis-Wettbewerb der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen bestätigt. Die „Goldene Olga“ wird daher am kommenden Donnerstag, 28. März, bei der Sieger-Familie Horsink in Esche aufgestellt. Zwei Events rund um die Milch, die Landwirtschaft sichtbar machen und zeigen, dass Tierwohl und Nachhaltigkeit auf Niedersachsens Höfen ihren festen Platz haben, teilt der Landvolk-Pressedienst mit.

    25. März 2024
  • Landvolkpräsident Holger Hennies

    Landvolk präsentiert aktuelle Forderungsliste zur Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit

    L P D – „Wir sind sehr unzufrieden, weil es weiterhin eine deutliche Benachteiligung der deutschen Landwirtschaft im europäischen Wettbewerb darstellt. Die angedachten „Kompensationen“ sind zu wenig und zu unbestimmt. Vor allem darf diese Bundesregierung nicht jetzt noch zusätzlich Auflagen und mehr Bürokratie erlassen. Wir Landwirte in Niedersachsen sind einen anderen Politikstil gewohnt und arbeiten konstruktiv an Lösungen mit. Deshalb haben wir nach dem Beschluss des Bundesrates unsere 14-seitige, aktualisierte Forderungsliste an die jeweils zuständigen Ministerien verschickt, damit wir zeitnah zu Lösungen kommen, die uns Landwirte wirklich helfen“, erklärt Landvolkpräsident Holger Hennies zur Bundesratsentscheidung zum Agrardiesel.

    22. März 2024
  • Johanna Oelgeschläger

    Hauswirtschafterinnen sind gefragt

    L P DSpontan auf einen Gästeansturm im Hofcafé reagieren, Spaß an der Arbeit mit vielen Menschen im Team haben und durch gute Planung auf alles vorbereitet sein – so fasst Johanna Oelgeschläger ihre Arbeit im Bickbeernhof in Brockeloh nördlich von Hannover zusammen. Während sie die Wintermonate hauptsächlich im Büro verbringt, organisiert sie in den Sommermonaten das Café mit 50 Mitarbeitern und 400 Sitzplätzen. „Ich habe mich bewusst für einen Saisonbetrieb mit Hofladen entschieden, da ist jedes Jahr anders“, sagt die 27-jährige Hauswirtschafterin. Sie ist Botschafterin für den Beruf Hauswirtschafter/in des Zentrums für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen, kurz ZEHN.

    21. März 2024