Ihren Weg in deutsche Läden finden häufiger Apfelkisten aus Chile, Südafrika und Neuseeland. Diese gehören zwar nicht zu den weltweit größten Apfelerzeugern, setzen aber stark auf den Export ihrer Produkte. So war Chile bisher der viertgrößte Exporteur von Frischäpfeln nach China, der EU und den USA. Doch schlechte Witterungsbedingungen und das verheerende Erdbeben im Februar dieses Jahres sorgten für einen kräftigen Ernterückgang. Marktexperten rechen für Chile mit einer Apfelernte von 1,09 Mio. t, das wären gut 15 Prozent weniger als im Jahr zuvor. Auch in Südafrika und Neuseeland werden in der laufenden Saison weniger Apfelkisten gefüllt als im Vorjahr. Während die Südafrikaner etwa 740.000 t und damit neun Prozent weniger Äpfel ernten sollen als 2009, könnte die neuseeländische Ernte mit 420.000 t das Vorjahresergebnis sogar um zehn Prozent unterschreiten. Als weltweit größter Importeur von Frischäpfeln gilt nach wie vor Russland mit einer Einfuhrmenge von 1,1 Mio. t, auch wenn dies die Vorjahresmenge um rund vier Prozent unterschreiten würde. Die EU-Einfuhren von Tafeläpfeln werden auf rund 700.000 t beziffert, das sind rund zehn Prozent weniger als zur Vorjahressaison.

Die Apfelerzeuger in Deutschland konnten in 2009 rund 1,07 Mio. t ihrer knackigen Vitaminbomben ernten, das waren rund 10 Prozent mehr als im schwachen Erntejahr 2008. Davon profitierten vor allem die Verbraucher, die die Äpfel etwas günstiger einkaufen konnten als im Jahr zuvor. Dementsprechend ist nach Angaben der Agrarmarkt Informations-GmbH (AMI) der Absatz von Tafeläpfeln in Deutschland gestiegen. Insgesamt landet jedoch immer weniger Frischobst im Einkaufswagen, im ersten Halbjahr kaufte jeder deutsche Haushalt mit 40,4 kg frischem Obst zwei Prozent weniger als 2008. Und das, obwohl ein kg Frischobst im Schnitt sogar vier Cent günstiger zu haben war. (LPD 29/2010)

Vor allem die „inneren Werte“ lassen Verbraucher gerne zu Geflügelfleisch greifen. So überzeugt Geflügel durch seinen hohen Gehalt an hochwertigem Eiweiß, sowie einem geringen Fett- und Kaloriengehalt. Außerdem unterstützen die enthaltenen B-Vitamine und die Mineralstoffe Eisen, Kalium und Zink den Stoffwechsel, den Wasserhaushalt und das Immunsystem des Körpers. Damit empfiehlt sich Geflügel gerade in der „Fitness-Küche“ für gesunde und leckere Mahlzeiten. Zumal den Zubereitungsideen kaum Grenzen gesetzt sind: Ob als Suppe vom Herd, als „Henderl“ oder überbackene Filets aus dem Backofen oder lecker mariniert vom Grill schmeckt Geflügelfleisch jedem Gourmet. Was den Verbrauchern außerdem gut schmecken dürfte, sind die derzeitigen Preise für Geflügelfleischspezialitäten. So kostete ein kg frische Putenbrust nach Angaben der AMI im Juni 6,18 Euro und war damit rund 23 Cent günstiger zu haben als im Jahr zuvor. Für ein kg frisches Hähnchen mussten 6,27 Euro kalkuliert werden, es war damit ebenfalls etwas günstiger als im Vorjahresmonat. Anders als in anderen EU-Ländern hat die Geflügelfleischerzeugung in Deutschland auch 2009 weiter zugelegt. So stieg die Nettoerzeugung von Hähnchenfleisch nach Berechnungen des MEG – Marktinfo Eier & Geflügel im vergangenen Jahr um 5,9 Prozent auf 754.000 Tonnen (t). Die Putenfleischerzeugung übertraf mit 376.000 t das Vorjahresergebnis nur leicht. Die Nachfrage in Deutschland kann daher immer noch nicht durch die heimische Erzeugung gedeckt werden. (LPD 29/2010)

Besonders für die Rinderhalter ist das Angebot so groß wie noch nie. Alle weltweiten Marktführer im Bereich der Melk- und Kühltechnik sind in Hannover vertreten. Anziehungspunkt ist daneben der „TopTierTreff“, wo ungefähr 50 deutsche und internationale Zuchtorganisationen ihre Spitzengenetik präsentieren. Ein Special „Fruchtbarkeit der Kuh“ wird dieses Thema auf einer Fläche von 570 Quadratmetern konzentriert aufbereiten. Aber auch für den Schweinebereich meldet die DLG eine hervorragende Ausstellerbeteiligung. Dort wird vor allem ein Special „Saugut in Gruppen“ Akzente setzen und neue Lösungen für die ab 2013 vorgeschriebene Gruppenhaltung von Sauen vorstellen. Etwas geringer wird die Ausstellungsbeteiligung für den Geflügelbereich sein, weil die nächste World Poultry Show unter dem Dach der EuroTier erst wieder im Jahr 2012 stattfindet. Dagegen ist die Aquakultur mittlerweile fester Bestandteil der EuroTier.

Parallel zur EuroTier findet die „BioEnergy Decentral“ statt, die als weltweiter Treffpunkt die verschiedenen Segmente und Marktpartner zusammen führt. Rund 400 Aussteller sind dabei. Ein umfangreiches Rahmenprogramm mit der Jahrestagung des Bundesverbandes Praktizierender Tierärzte und zahlreichen Fachtagungen sowie Forumsveranstaltungen ergänzt das Ausstellungsangebot. Auch auf der EuroTier 2010 wird es darüber hinaus wieder einen „Young Farmers Day“ geben. Bereits jetzt können erste Informationen im Internet unter www.eurotier.de abgerufen werden. (LPD 29/2010)

Das einmonatige Seminar umfasst insgesamt 160 Unterrichtsstunden montags bis donnerstags in Vollzeit und soll den Teilnehmern eine professionelle Grundausstattung an die Hand geben, um dem Förderauftrag der Tagespflege gerecht werden zu können. Die Einführungsphase umfasst neben grundlegenden Informationen zur Tagespflege aus Sicht der Kinder, ihrer Eltern und der Tagesmutter auch eine Praxishospitation. Daran schließt sich eine praxisbegleitende Vertiefungsphase an, die neben der Entwicklung und Betreuung von Kindern auch die Erziehung und Bildung in der Tagespflege sowie die besonderen Herausforderungen dieses Betreuungsangebotes behandelt. Außerdem umfasst die Fortbildung die Kooperation und Kommunikation zwischen Tagesmutter und Eltern, die Arbeitsbedingungen in der Tagespflege und eine Reflexion. Zum Abschluss des Seminars erhält jeder Teilnehmer ein Zertifikat der LEB und nach Erfüllung aller Prüfungskriterien das Zertifikat „Qualifizierte Tagespflegeperson“ des Bundesverbandes für Kindertagespflege.

Teilnehmen können alle Interessenten, die einen Hauptschulabschluss haben und einen Erste-Hilfe-Kursus am Kind abgelegt haben, der nicht länger als zwei Jahre zurückliegt. Die Teilnahmegebühren betragen 640 Euro, diese können in bestimmten Fällen von der Agentur für Arbeit übernommen werden. Anmeldungen nehmen im grünen Zentrum, Sannummer Str. 3, 26197 Huntlosen, der Kreislandvolkverband Oldenburg, Tel.: (04487) 7501 – 0 und das LEB Beratungsbüro Oldenburg Tel.: (04487) 750799 – 0, E-Mail: oldenburg@leb.de entgegen. Dort sind auch weitere Informationen zur Qualifizierung erhältlich. (LPD 29/2010)

Das Stimmungsbild über die aktuelle wirtschaftliche Lage der Landwirtschaft hat sich nach den Ergebnissen aus dem Juni 2010 in allen Betriebsformen deutlich verbessert. Absolut gesehen fällt die wirtschaftliche Zufriedenheit sowohl gegenüber der Märzerhebung als auch gegenüber der Erhebung vor einem Jahr merklich besser aus. Die Zukunftsaussichten blieben dagegen fast unverändert. Lediglich bei den Veredlungsbetrieben hat sich die Einschätzung angesichts aktueller Erzeugerpreisrückgänge etwas verschlechtert. Absolut gesehen fällt die Bewertung über die wirtschaftliche Entwicklung in den nächsten zwei bis drei Jahren relativ positiv aus.

Das Stimmungshoch wirkt sich allerdings nicht auf die Investitionsbereitschaft der Betriebe aus. Knapp 37 Prozent wollen in den nächsten sechs Monaten investieren, das sind fast ebenso viel wie vor einem Jahr. Der DBV begründet diese Zurückhaltung damit, dass Betriebe bereits seit zwei bis drei Jahren in sehr hohem Umfang in Erneuerbare Energien, vornehmlich Fotovoltaik und Biogas, investiert hätten. Bemerkenswert sei, dass trotzdem noch neun Prozent aller Betriebe weitere Investitionen in diese Technik tätigen wollen. Investitionen in Maschinen und Geräte sind ebenfalls wieder interessanter geworden, während im vergleich zum Vorjahreszeitraum weniger Gebäudeinvestitionen geplant sind.

Das Konjunktur- und Investitionsbarometer Agrar wird vierteljährlich im Auftrag des DBV, des VDMA Fachverbandes Landtechnik und der Landwirtschaftlichen Rentenbank in einer repräsentativen Umfrage ermittelt.
DBV/ KS

siehe auch:
http://www.bauernverband.de/?redid=152813&mid=341142